初おでん

昨日は「猫の日」だったとか・・・
夫の94歳の祖父がインフルエンザで運ばれてそれどころじゃなかった
兵庫の山間の町までお見舞いに行ってきました。。。

義理の母も倒れかけとの事で、「おでん」「きんぴら」をこしらえて急きょ里帰り
初めて「おでん」作りましたぜ、おっかさん!!

私の実家は、関東炊きなので「おふくろの味」ってものが参考にならんので
市場で鰹節と牛筋を買ってきて市場のおばちゃんに出汁の取り方牛筋の煮込み方を聞き

関西風のお出汁の効いた「おでん」にしました。


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ホクホク大根、タコがすきだー!!


味こんな感じ?何度も味を確かめて、出汁の取り方もYoutubeで確認
「うちの嫁は・・・」とかは言われないけど、ちょっとハードル高かった

幸い祖父は元気で「もう、96歳やし」とか年齢多目にサバ読んでた以外は大丈夫そうでした。
入院先の病院では「ここは日本一の病院食や」「メシが上手くて最高」と終始ご満悦だったのでひと安心



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遅めのランチに名物「中華そば」を食して。

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帰ってからは、土日に、まったく相手にしてあげれなかったクランちゃんのご機嫌取り
ご機嫌おナナメらしく昨日は私達の間で大の字になって寝てました。

「私、ここで寝る~」ドスン・・・

ニャンちゃんの可愛い反抗に和む我が家でした。

今日は、ゆるりとしようかなっ・・・






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Commented by kobacken at 2016-02-24 09:35
おじいちゃん、良くなって何より。
おでんをこしらえてお見舞いだなんて、優しいなぁ。
Commented by cuccaaan at 2016-02-24 13:39
> kobackenさん
H子さま
おじいちゃん、不死身です!!驚異の回復力でした。
ありがとうございます、いつお米とお野菜頂いてるので駆けつけました。

結婚して親が増えた分、忙しくなりますが出来る時にしておくもんですね♪
by cuccaaan | 2016-02-23 13:20 | 家ごはん | Comments(2)

Cat Name:クラン H27生まれの白キジクランの成長日記、特技は「ぬいぐるみ」になること、嫌いな事はブラッシング 正義感が強く、溺れたカリカリを救出する事が日課です。夫婦2人のおうちごはん、たまに野球を絡めた旅日記


by cucca